sagra cesaró 2018 – Catania Pubblica web-tv https://www.cataniapubblica.tv Informazioni, notizie e Tg Catania. Testata giornalistica indipendente Wed, 29 Apr 2020 12:07:55 +0000 en-US hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.7.3 Cesarò: ultimo weekend della sagra del suino nero dei Nebrodi https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-ultimo-weekend-della-sagra-del-suino-nero-dei-nebrodi/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-ultimo-weekend-della-sagra-del-suino-nero-dei-nebrodi/#respond Fri, 26 Oct 2018 17:31:12 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=58627 Due giorni con intrattenimento e cibo prelibato. Sarà possibile anche assaggiare il gelato al suino nero dei Nebrodi. Ultimo weekend per la Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi. Si concluderà infatti sabato 27 e domenica 28 l’evento più atteso in paese. Dopo lo straordinario successo dello scorso weekend i cesaresi si preparano dunque ad accogliere nuovamente i visitatori che domani e dopodomani vorranno trascorrere due giorni in allegria e mangiando cibo genuino. Tutto è pronto, con un programma d’eccezione e tantissime novità che stupiranno e attrarranno. Il fine settimana, infatti, si prospetta diverso dagli altri due con la degustazione, presso la villa Aldo Moro, del gelato al suino nero a cura del maestro Pietro Di Noto, popolare personaggio televisivo a ambasciatore del gusto per la valorizzazione della biodiversità del territorio dei Nebrodi. Inoltre durante lo show cooking sarà possibile assaggiare le paste di mandorla al rum fatte da una pasticceria del luogo. Interverranno Giuseppe Calanna, presidente F.A.S.; Giusi Maniaci, coordinatrice Torre di Dioniso, rete del gusto e dell’accoglienza; Giuseppe Frusteri, presidente O.P.A.N.. Domenica mattina intorno alle 11:30 vi sarà la degustazione della mozzarella fatta da un caseificio cesarese e carrello di formaggi dei Nebrodi con degustazione guidata dal dottor Pietro Pappalardo. Interverranno la dottoressa Alessandra Gentile, dell’Università di Catania e il dottor Filippo Testagrossa, direttore Ente Parco dei Nebrodi. Nel pomeriggio alle 16:30 vi sarà la degustazione dell’arancino al fungo porcino realizzato da uno dei bar del paese. E ancora pacchetti di grano duro con pesto di mandorle di Cesarò, provola e guanciale croccante cucinati dall’istituto alberghiero di Randazzo. Inoltre si potranno assaporare prelibatezze per il palato con i sapori del mercato preparati sul momento e per finire “squisite confusioni dei Nebrodi” realizzate da una pasticceria del paese. E questi sono solo alcuni dei momenti della sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, perché i visitatori che decideranno di venire a vedere le bellezze di questo territorio e assaporarne gli straordinari sapori potranno girare per le vie del paese e divertirsi: saranno sempre presenti infatti nella due giorni aree ludico ricreative, dove non mancherà la musica con balli e canti, area Slow food e Coldiretti, via del gusto e via dell’arte e per i più avventurosi anche area escursioni. L‘evento, da vivere in pieno, si concluderà domenica sera con il concerto in Piazza San Calogero di Povia. di Redazione adv

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Due giorni con intrattenimento e cibo prelibato. Sarà possibile anche assaggiare il gelato al suino nero dei Nebrodi.

Ultimo weekend per la Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi. Si concluderà infatti sabato 27 e domenica 28 l’evento più atteso in paese.
Dopo lo straordinario successo dello scorso weekend i cesaresi si preparano dunque ad accogliere nuovamente i visitatori che domani e dopodomani vorranno trascorrere due giorni in allegria e mangiando cibo genuino.
Tutto è pronto, con un programma d’eccezione e tantissime novità che stupiranno e attrarranno.
Il fine settimana, infatti, si prospetta diverso dagli altri due con la degustazione, presso la villa Aldo Moro, del gelato al suino nero a cura del maestro Pietro Di Noto, popolare personaggio televisivo a ambasciatore del gusto per la valorizzazione della biodiversità del territorio dei Nebrodi.

Inoltre durante lo show cooking sarà possibile assaggiare le paste di mandorla al rum fatte da una pasticceria del luogo.
Interverranno Giuseppe Calanna, presidente F.A.S.; Giusi Maniaci, coordinatrice Torre di Dioniso, rete del gusto e dell’accoglienza; Giuseppe Frusteri, presidente O.P.A.N..

Domenica mattina intorno alle 11:30 vi sarà la degustazione della mozzarella fatta da un caseificio cesarese e carrello di formaggi dei Nebrodi con degustazione guidata dal dottor Pietro Pappalardo.
Interverranno la dottoressa Alessandra Gentile, dell’Università di Catania e il dottor Filippo Testagrossa, direttore Ente Parco dei Nebrodi.

Nel pomeriggio alle 16:30 vi sarà la degustazione dell’arancino al fungo porcino realizzato da uno dei bar del paese. E ancora pacchetti di grano duro con pesto di mandorle di Cesarò, provola e guanciale croccante cucinati dall’istituto alberghiero di Randazzo.

Inoltre si potranno assaporare prelibatezze per il palato con i sapori del mercato preparati sul momento e per finire “squisite confusioni dei Nebrodi” realizzate da una pasticceria del paese.
E questi sono solo alcuni dei momenti della sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi, perché i visitatori che decideranno di venire a vedere le bellezze di questo territorio e assaporarne gli straordinari sapori potranno girare per le vie del paese e divertirsi: saranno sempre presenti infatti nella due giorni aree ludico ricreative, dove non mancherà la musica con balli e canti, area Slow food e Coldiretti, via del gusto e via dell’arte e per i più avventurosi anche area escursioni.

L‘evento, da vivere in pieno, si concluderà domenica sera con il concerto in Piazza San Calogero di Povia.

di Redazione adv

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Cesarò: pienone al secondo weekend della Sagra del suino nero https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-pienone-al-secondo-weekend-della-sagra-del-suino-nero/ https://www.cataniapubblica.tv/cesaro-pienone-al-secondo-weekend-della-sagra-del-suino-nero/#respond Tue, 23 Oct 2018 07:14:25 +0000 http://cataniapubblica.tv/?p=58560 Grande successo per la Black pig fest, fra emozioni, musica e tanto divertimento.

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Grande successo per la Black pig fest, fra cibo, emozioni, musica e tanto divertimento.

Si stima siano stati 30mila i visitatori che sabato ma soprattutto domenica, hanno riempito le vie di Cesarò per la 19ª Sagra del suino nero e del fungo porcino dei Nebrodi.

Bus stracolmi di turisti provenienti da varie parti della Sicilia, tanti camper e innumerevoli auto hanno riempito sia il campo sportivo di Cesarò che quello del paese limitrofo San Teodoro.
Pronti ad aspettare i visitatori nei parcheggi vi erano le varie navette che accompagnavano fin nel cuore del paese.

Arrivati a Cesarò scenario da favola con all’ingresso del paese, nell’area Slow Food e Coldiretti, le casette di legno che ospitano i produttori associati, la ristorazione servita dai migliori ristoranti del territorio e ancora gli show cooking.

Una sagra che è stata anche una grande festa dove non è mancata mai la musica e il divertimento ma soprattutto il buon cibo che è stato possibile assaporare sia negli stand allestiti che durante le varie degustazioni organizzate per le giornate della manifestazione.
Alla sagra del suino nero è possibile infatti trovare tantissimi prodotti freschi e di qualità come i vari dolci alle mandorle, pistacchi e nocciole.
Nel pomeriggio di sabato è stato possibile inoltredegustare la pasta fredda di grani antichi di Sicilia ai sapori dei Nebrodi, carrello di formaggi dei Nebrodi, degustazione di dolci tipici e liquore, degustazione della ricotta prodotta nei caseifici del paese.
E ancora preparazione e degustazione del risotto con zucca gialla e fonduta di provola dei Nebrodi a cura dell’Istituto alberghiero Enrico Medi di Randazzo.


All’evento sono intervenute tante autorità come Francesco Calanna, Presidente G.A.L. Nebrodi; Giusi Maniaci, Coordinatrice Terre di Dioniso; Giuseppe Rannisi, delegato LIPU di Catania; Francesco Mantineo, delegato LIPU Alcantara; Amerigo Salerno, Segretario Condotta Slow Food dei Nebrodi; Giuseppe Fusteri, Presidente O.P.A.N.; Stefano Salvo, Presidente dell’ordine dottori agronomi forestali di Messina; Giovanni Cavallaro, dirigente ispettorato forestale; Bottari Salvatore, dirigente ispettorato agricoltura Messina; Carla Conti, Referente della comunità della nocciola; Boris Behncke, vulcanologo dell’INGV-OE.


Tanti gli eventi durante i due giorni, come “la via dell’arte curata, dalla Pro loco di San Teodoro, che ha riscosso un grande successo.

Una delle novità di quest’anno è stata  “la via del gusto” curata dalla scuola alberghiera di Randazzo che si svolge intorno ai ruderi del Castello Colonna, dove è possibile degustare vari prodotti del luogo.

Grande successo anche per il concerto di Francesco D’Aleo, che si è tenuto domenica sera, uno spettacolo che ha divertito ed entusiasmato il pubblico, soprattutto quando sul palco assieme all’artista sono saliti più di 70 bambini.


“La chiave del successo, dichiara a Catania Pubblica il primo cittadino, è la grande cooperazione tra enti, produttori, associazioni e cittadini, che colgo l’occasione per ringraziare per il profondo amore che hanno dimostrato verso il loro territorio”.


Un evento che ormai da anni si conferma una grande festa grazie al grande lavoro svolto nei mesi antecedenti dall’amministrazione comunale, grazie alle varie associazioni che collaborano ogni anno e rendono speciale un evento unico e soprattutto grazie alla comunità cesarese che è colma di spirito di iniziativa e veramente molto accogliente e disponibile da far sentire ogni turista a casa propria.

Una sagra dunque da non perdere che si ripeterà il prossimo fine settimana con nuove degustazioni, nuovi ospiti e con uno spettacolo di chiusura nella sera del 28 con Povia in concerto.

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